Бизнес-план пасеки
В этом материале:
Организация пчеловодческого хозяйства требует специальных знаний и тщательной проработки темы. Бизнес-план пчеловодства должен базироваться на имеющихся условиях для организации пасеки и изучении тематической литературы, опыта конкурентов.
Идея разводить пчел и продавать продукты пчеловодства – мед, прополис, воск, пергу – очень заманчива. Мед издавна славится своими вкусовыми и лечебными свойствами, спрос на натуральный качественный продукт всегда высок. Для пасеки не нужен огромный земельный участок, единственное условие – близость растений-медоносов. Напрасно считается, что быть пчеловодом – удел пенсионеров: бизнес-план по разведению пчел подтверждает, что молодые инициативные и работящие люди смогут получить прибыль и окупить затраты с лихвой.
Пчеловодство как бизнес: актуальность
Мед и прополис – продукты не только и не столько домашнего потребления, потребность в них велика в пищевой и фармацевтической промышленности. К сожалению, получить специальное образование достаточно сложно, поэтому разведением пчелосемей занимаются энтузиасты, учась на своих и чужих ошибках.
Импортные продукты пчеловодства не всегда соответствуют требованиям и нормам, содержат химические добавки и ГМО, что поднимает актуальность отечественного пчеловодства на совершенно новый уровень. Частные пасеки – перспективное, активно развивающееся направление частного хозяйства.
Преимущества и недостатки разведения пчел
- высокая быстрая окупаемость;
- низкая конкуренция;
- высокий спрос;
- длительный срок хранения продукции (нет необходимости в немедленной реализации).
- отсутствие достаточного количества растений-медоносов приведет к снижению медосбора;
- трудности с зимовкой пчелиных семей;
- болезни и гибель пчел;
- потребность в специальных знаниях.
Плюсы и минусы уравновешивают друг друга: стартовые вложения оборачиваются быстрой окупаемостью и высокой прибылью, сложности, связанные с уходом за пчелами, обернутся интересным и увлекательным делом.
Прежде чем начинать собственный бизнес, стоит посидеть на форумах пчеловодов, изучить специализированную литературу, определиться со способом медосбора, и после этого составить подробный бизнес-план.
Описание продукции
- Основным продуктом, получаемым с пасеки, становится мед. Этот удивительный продукт содержит углеводы, витамины, каротин, фолиевую кислоту. Если мед собран с растений одного вида, то он считается монофлорным и получает соответствующее название: липовый, акациевый, гречишный; если в ход пошла пыльца с различных растений, то мед считается цветочным.
Мед бывает жидкий и закристаллизовавшийся, светлый и темный, но натуральный продукт, прозрачный и ароматный. Часть сбора должна оставаться в улье для обеспечения нужд пчелиной семьи.
- Пчелиный воск бывает двух видов – экстракционный и вытопленный, плавится при температуре 60 0 С, долго хранится и используется в медицинских целях (приготовление мазей), для изготовления свечей и покрытия картин. Вещества, входящие в состав воска, обладают ранозаживляющим, антисептическим и противовоспалительным действием.
- Прополис – клейкое на ощупь вещество, которое пчелы используют для своих нужд в улье. Содержит огромное количество минеральных веществ и витаминов, аминокислоты, в том числе, незаменимые. Он обладает антибактериальными, противовирусными, антисептическими и антифунгицидными свойствами. Он укрепляет сосуды, повышает иммунитет, нормализует кровяное давление, оказывает антиоксидантное и выраженное болеутоляющее действие.
- В народной медицине широко используется перга и пчелиная пыльца.
Перспективы бизнеса
В бизнес-плане пасеки должны четко просматриваться перспективы развития собственного дела: постепенное увеличение количества пчелиных семей и, соответственно, рост количества собираемой продукции. При правильной, грамотной организации хозяйства именно так и произойдет. Самонадеянность и халатность грозят денежными потерями и крахом бизнеса в целом.
Возможные риски
Риски пчеловодческой отрасли сводятся к двум основным темам:
- гибель, болезни пчел, снижение медосбора;
- удорожание расходных материалов, снижение спроса.
Организационный план
потенциал рынка потребителей Регистрация деятельности, документы и система налогообложения
Существует несколько путей организации пчеловодческого хозяйства:
- ИП – регистрация в органах местной администрации и в налоговой.
- Регистрация КФХ – крестьянско-фермерского хозяйства. Предполагает предоставление ряда льгот, освобождается от уплаты НДФЛ и ЕСН. В рамках КФХ осуществляется деятельность нескольких человек, состоящих в родстве (степень родства проверять никто не станет).
- ООО – целесообразно при наличии нескольких учредителей бизнеса.
Код по ОКВЭД – 0,1.25.1.
этапы проекта После регистрации необходимо написать заявление в налоговую, и определиться с системой налогообложения. Оптимальным выбором станет УСН 6%. Если заявления в ИФНС не представлено, автоматически «включается» общая система налогообложения, предполагающая уплату НДС.
Для регистрации потребуется заявление установленной формы, копия паспорта, квитанция об уплате госпошлины. Для КФХ – соглашение о создании хозяйства, подписанное всеми участниками, паспорт и свидетельство о постановке на учет в налоговых органах (ИНН).
В дальнейшем потребуется получить ветеринарное заключение, ветеринарный паспорт пасеки, паспорт на мед, справка от ветеринара о численности пчелиного хозяйства.
Аренда земельного участка
Участок, на котором будет размещаться пасека, должен быть защищен от прямых солнечных лучей и сквозняков. Желательно выбирать землю вдали от животноводческих комплексов, трасс, промышленных предприятий.
Обязательное условие – наличие растительности, растений-медоносов. Площадь зависит от количества ульев: на один домик потребуется выделить 20-40 м 2 . Участок должен располагаться в низине, чтобы пчелам легче было лететь домой.
Оптимально арендовать участок сельскохозяйственного назначения. Для заключения договора необходимо подать заявление в местный муниципалитет и дождаться итогов аукциона. Долгосрочный договор аренды наиболее приемлем.
Нужно отметить, что обустройство пасеки на собственном земельном участке не возбраняется при условии соблюдения юридических формальностей.
Закупка оборудования и обустройство пасеки
Улья располагают рядами в шахматном порядке, летки (окошки для прилета пчел) должны выходить на разные стороны. Между соседними ульями расстояние составляет 7-8 м, между рядами – не меньше 5 м.
Для оборудования пасеки потребуется:
- вертикальные деревянные улья с рамками;
- медогонный аппарат;
- дымарь;
- уловитель для пыльцы;
- кормушки для пчел;
- вощина (искусственные соты);
- фильтр для меда;
- разделительная решетка;
- щетка для сметания пчел;
- каток для распечатки сот и меда;
- сборник для прополиса;
- пчелиная маточная клеточка.
Возможно, в процессе работы добавятся какие-либо приспособления, их выбор довольно велик, все они служат для облегчения труда и улучшения условий содержания пчел. Часть оборудования (например, рамки, коробки для их переноса, клетка для маточника) можно сделать своими руками.
Закупка пчел
Актуальные данные предоставляются после заказа (ссылка в конце статьи) Как ни банально, но не все пчелы одинаковы. Выбирая породу для разведения и содержания, важно учитывать приспособленность пчел к условиям проживания, климатическим условиям, способность к размножению.
Приобрести пчелиные семьи можно на других пасеках, в питомниках. Выбирая пчел, нужно обратить внимание на расплод (он должен покрывать рамку сплошным слоем); небольшие сероватые шарики на дне улья указывают на болезнь пчел; пчелы должны быть активны, среди особей не должно быть пчел с обтрепанными крыльями (обычно они сидят отдельно).
Начинающему пасечнику трудно определить на глаз, насколько качественный товар он приобретает, поэтому лучше обращаться к продавцу с хорошей репутацией.
Поиск сбыта меда и другой продукции
Оптимальный вариант – заключение договоров на оптовые поставки меда, в частные пекарни, например, или для дальнейшей реализации. Помимо этого:
- розничная торговля на рынках;
- торговля на ярмарках, фестивалях меда;
- передвижная торговля;
- продажа через интернет, через объявления.
Очень часто достаточно указателя вдоль оживленной трассы, чтобы желающие купить мед сами выстраивались в очередь.
Финансовые расчеты
Инвестиции в проект
- закупка ульев – 20 тысяч рублей;
- закупка пчел – 3 тысячи за семью (выгодным бизнес становится при наличии 50 и более семей);
- закупка оборудования – 50 тысяч рублей;
- регистрация бизнеса – 5 тысяч рублей.
- корма, лекарства – 50 тысяч в год;
- аренда земельного участка под пасеку;
- транспортные расходы – 10 тысяч рублей в месяц.
Доходы от реализации
- стоимость 1 кг меда варьирует от 200 до 800 рублей;
- 1 кг воска стоит от 400 рублей;
- 1 кг прополиса или пчелиной пыльцы – от 40 рублей.
Прибыль
С одного улья летом можно собрать до 40 л меда (не считая прочих продуктов). Учитывая среднюю стоимость килограмма меда, и подсчитав количество ульев на пасеке, можно получить цифру ожидаемой прибыли.
Выводы: рентабельность пчеловодства и срок окупаемости вложений
Пасека окупает себя за 2-3 года интенсивной работы, рентабельность составляет от 40% в год.
Разведение пчел – интересный, хоть и не простой бизнес. Помимо технической части, немалую роль играет душевный настрой и желание заниматься именно этим делом. Пчелы – не машины или механизмы, их нельзя отремонтировать, поэтому только уход и забота смогут сделать пасеку преуспевающим хозяйством.
Заказать бизнес план
 | Инвестиции: Инвестиции 2 500 000 - 11 000 000 ₽ «Медицинский центр Елены Малышевой» – новый проект по созданию сети медицинских центров известной телеведущей, профессора, врача – Елены Васильевны Малышевой. После возвращения на экраны программы «Здоровье» в 1997 году Елена Малышева стала ведущей и идеологом этой программы. Докторскую диссертацию в медицине Елена Васильевна Малышева защитила в 2007 году на тему «Репрограммирование клеточных ответов макрофагов: новая… |
 | Инвестиции: Инвестиции от 200 000 руб. ООО КОМПАНИЯ "МЕДСКЛАД" - это международная многопрофильная торгово-производственная компания, основанная в 2006 году. Головной офис компании находится в Новосибирском Академгородке, распределительные склады - в Москве и Новосибирске, производственные площадки - в Шэньчжене (Китай) и Новосибирске. Основными направлениями нашей деятельности являются: Производство и поставка инновационных автоматов для надевания бахил TITAN и специальных бахил к ним. Производство… |
 | Инвестиции: 800 000 - 2 500 000 руб. «Медицинский Di Центр» - это крупнейшая в Саратовской области сеть многопрофильных клиник экспертного уровня, где современные технологии и новейшие теоретические разработки сочетаются с врачебным профессионализмом. В сфере предлагаемых медицинских услуг медицинский центр Энгельс не имеет аналогов в Саратовской области по уровню сервиса, спектру предлагаемых услуг и самое главное - отношению к здоровью своих пациентов. Передовые… |
 | Инвестиции: 15 000 000 - 30 000 000 руб. Клиника НИАРМЕДИК создана в 1996 году на базе ГУ НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф.Гамалеи Российской Академии Медицинских Наук. Клиники НИАРМЕДИК - это сеть многопрофильных лечебных учреждений с опытным и внимательным персоналом, современным оборудованием и своей собственной клинико-диагностической лабораторией. В Клинике НИАРМЕДИК оказывается полный комплекс медицинских услуг по диагностике, лечению и профилактике различных заболеваний, в… |
 | Инвестиции: 3 000 000 – 10 000 000 руб. Cеть медицинских центров ЛЕЧУ.РУ является самой крупной медицинской компанией в России, оказывающей врачебные услуги (согласно рейтингу РБК). Компания ЛЕЧУ.РУ насчитывает 78 клиник, большая часть из которых открыта по системе франчайзинга. Работая с 2006 года, компания ЛЕЧУ.РУ имеет самый большой опыт в коммерческой медицине, а также в медицинском франчайзинге. На сегодняшний день у компании ЛЕЧУ.РУ –… |
 | Инвестиции: от 400 000 руб. Сеть соляных пещер "Галомед" - это оздоровительные салоны для всей семьи. Особенно полезно посещение для детей. Благодаря бактерицидным свойствам соли, в дыхательных органах угнетается патогенная микрофлора, за счет этого укрепляется иммунитет. Метод не имеет отрицательных побочных эффектов. Воздействие соляных пещер на организм можно сравнить с действием морского воздуха. Идея открыть сеть соляных пещер родилась в… |
 | Инвестиции: Инвестиции 28 000 000 - 50 000 000 ₽ Zамания – это семейный парк активного отдыха. Объединяет в одной концепции ряд активных игровых элементов: зоны батутов, лабиринты, красочные сети, веревочный парк, тарзанку, троллей, футбольную площадку, песочницу, тюбинг и специально выделенную территорию для малышей, комнаты для дней рождения и мастер классов, семейное кафе и пр. Zaмания это… Приключения в любую погоду Самые необычные и интересные… |
 | Инвестиции: Инвестиции 110 000 ₽ На протяжении уже 12 лет компания "Ассоциация патронажных работников" оказывает услуги ухода за пожилыми людьми, больными и недееспособными пациентами, инвалидами. Уход может организовываться как почасовой, так и круглосуточный, в зависимости от потребностей клиента. В штате компании работают ответственные и порядочные сотрудники, у которых есть квалификация и опыт ухода за нуждающимися в этом пациентами. Все они… |
 | Инвестиции: Инвестиции 14 400 000 - 18 000 000 ₽ Guinot - признанный лидер французского салонного бизнеса и бренд No1 среди селективной профессиональной косметики во всем мире. Бренд Guinot - один из немногих представителей индустрии, который имеет собственную фабрику по производству косметической продукции и мощную научно-техническую базу - Лабораторию, что позволяет неизменно совершенствовать качество продукции и развивать методики проведения процедур. Фабрика Guinot работает в соответствии… |
 | Инвестиции: Инвестиции 205 000 - 1 000 000 ₽ Весной 2016 года в Невском районе Санкт-Петербурга открылась первая детская футбольная школа “Футболика”. Методом проб и ошибок мы искали свой путь. В результате набили множество шишек, потеряли сотни тысяч рублей и десятки клиентов. Но мы сделали это. Мы нашли идеальный формат, который выстрелил в прямом смысле слова - за два года открыли 96 школ “Футболика”… |